Har ni upplevt hur sommar smakar? Det har jag. En av de som fått förmånen att lämna omdöme om en av Kiviks musteriets 4 olika fruktsoppor. Mitt val var busenkelt, äppelsoppan var en självklarhet. Har man besökt Kivik när äppelträden blommar och känt doften från denna blomsterprakt blandat med havets dofter, har man dessutom sett träden på hösten med mogna äpplen, då är valet äppelsoppa självklart. Redan i butiken sticker denna tilltalande gröntonade förpackning ut, bland övriga produkter. Redan där är första pluset noterat. För de som är intresserade av näringsvärde och innehåll finns det tydligt angivet på förpackningen. För mig räcker det att veta att det innehåller råvaror odlade på den Skånska Äpplekusten.
Nu frågar sig säkert ”vän av ordning” hur smakar soppan då? Ganska onödig fråga, svaret är solklart sommar och åter sommar. Ett riktigt stort glas med iskall äppelsoppa med inblandning av biskvier kan inte beskrivas med ord, det skall upplevas. Ta mig tusan, det är riktigt gott och smakar bara mer….
